Контакная информация
Телефон: +7 (831) 410-47-66, офисный
+7 (929) 045-10-16, сотовый
E-mail: oooelkom@yandex.ru
Адрес: пер. Нартова 2г офис 10, Нижний Новгород, Нижегородская область, 603057, Россия
Детальное описание товара
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет 6 полок, размером 530х470 мм. Диапазон регулировки температуры от 40 до 85 °С. Распределение тепла в камере происходит за счёт естественного движения тёплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечный шкаф используется в составе технологической линии с пекарными шкафами.
Код изделия | 801830 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,7 |
Номинальное напряжение, В | ~230 |
Количество устанавливаемых хлебных форм, (блок их 3-ех форм №7), шт | 24*3=72 |
Количество устанавливаемых решеток (размером 530*470), шт | 6 |
Количество Тэнов, шт | 4 |
Диапазон регулирования t, C | 30-60 |
Расход электроэнергии для поддержания t 40C, кВт/ч | 0,5 |
Время разогрева шкафа до max t, мин | 20 |
Количество устанавливаемых полок-решеток, шт | 6 |
Полезный объем камеры, м | 0,54 |
Масса, кг | 120 |